«Pourquoi Aubaï Mema ?
Autrefois quand les villageois parlaient provençal, ils étaient fiers de dire qu’ils venaient d’Aubaï mema, d’Aubais même, par opposition aux habitants du territoire d’Aubais.
En 2002, j’ai adopté l’expression pour mon nouveau domaine, avec autant de fierté.»
Mark Haynes
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Depuis quelques années, Mark Haynes, propriétaire du domaine Aubaï Mema, propose de nombreuses soirées en plus de son activité de vigneron.
Toute l’année « La milonga Mema » est un événement Tango régulier ; un rendez-vous dominical très prisé des danseurs.
Des festivals de tango tels que « Tango y Vino » (en juillet) ou « les Estivales » (en Août) accueillent en été des Djs de toute l’Europe et des danseurs de toute la France.
L’été, Mark propose « les mercredis à la Cave », des concerts de qualité avec des groupes de la région dans des styles aussi divers que Jazz, Blues, Rock ‘n’ Roll, chanson française, chanson italienne…
De nouveaux événements « Hors piste » (à comprendre Hors piste de danse) accueillent parfois une foire aux disques vinyles, des marchés de producteurs et autres manifestations culturelles ou gourmandes.